Actualités
Filière du cassis destiné à l’industrie : quelles perspectives de marché ?
Vœux de l’AFIDEM pour l’année 2024
Panorama des fruits et légumes transformés 2022 et autres publications économiques
Qui sommes-nous ?
L’AFIDEM est l’organisation interprofessionnelle représentative des filières des fruits à destinations multiples transformés. Créée en 1985, elle est une association de loi 1901.
Elle est composée de deux collèges et de six membres, représentant les différents métiers de la filière :
La filière
L’AFIDEM, en tant qu’association interprofessionnelle des fruits à destinations multiples transformés, représente majoritairement des produits issus de vergers « à double fin », c’est-à-dire dont les fruits sont à la fois destinés au marché du frais et à la transformation.
Ce mode de fonctionnement présente l’avantage de valoriser les écarts de tri, en arboriculture, et de limiter le gaspillage alimentaire.
Nos missions
A travers ses Commissions Produits, l’AFIDEM conduit quatre types d’actions :
Chiffres-clés
transformés) en 2021
2021
françaises en 2021
en 2021
